我校在国家级在线精品课程实现新突破-凯发官网首页入口

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作者: 发布时间:2023-02-14浏览次数:

(通讯员:欧阳芊蕙、周易)近日,教育部办公厅发布《关于公布2022年职业教育国家在线精品课程名单的公告》,我校《导游讲解服务技术与实施》《餐饮市场营销》等2门课程成功获批“2022年职业教育国家在线精品课程”。

《导游讲解服务技术与实施》是我校与长沙市导游协会、湖南海外国际旅行社、湖南省中青旅国际旅行社合作开发的省级“楚怡”课程思政示范课。该课程定位为后疫情时期文旅融合高质量发展培养高素质新型导游员的人才培养,科学构建课程团队,依托“红色文化传承与创新”省级教学资源库,构建“三思”(思政课程 课程思政 日常思政)协同育人机制,创新“一融三化、训战赛创”课程思政教学模式,致力于培养睿智的解说者、贴心的服务者、友好的建议者、美德的传播者,打造客人身边智慧型、研学型、管家型、玩家型的新导游。

《餐饮市场营销》是中国特色高水平专业群餐饮管理专业群、餐饮管理省级专业教学资源库的重点建设课程。该课程聚焦消费升级背景下的餐饮行业数字化转型升级,以培养大型连锁餐饮企业营销岗位需要的复合人才为目标,对专业人才培养中餐饮智慧营销能力培养起重要支撑。团队按照以岗定课、思政入课、赛证融课、项目立课的思路重构教学内容,实施“双引三实七步”混合式教学模式,构建“一体化设计、多方面共建、菜单式组课”的资源共建共享共用生态机制,实现优质教学资源应用最大化。

学校将以此为契机,进一步做好在线开放课程、线上线下混合式课程的立项、建设、应用和培育推优工作,持续加强数字化课程资源建设,带动建设一批省级在线精品课程和优质校级在线精品课程。

(一审:周易;二审:曾亮;三审:曾永强)

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